Final de semana está quase aí, e aqui em casa é o tal do “Dia das gordices” (eu tenho que ter dia da gordice reservado senão eu como “gordice” todo dia e aí eu não passo mais da porta) e esse fim de semana vamos fazer a sobremesa preferida do Markus: uma DELICIOSA Torta de Banana. Engraçado que ele nunca tinha comido uma até me conhecer, então eu meio que introduzi ele a um mundo maravilhoso cheio de leite condensado e calorias.
OHHHH YEAHHH!
Fim de semana passado, ele fez a minha sobremesa favorita, o Cheesecake, e o melhor que existe é o do Markus. Acreditem, ele tem a melhor receita de Cheesecake do planeta, tanto que eu comi o bagulho todo em um dia (que horror gentchi).
Bom mas nesse sábado a sobremesa será a minha receita de Torta de Banana, que, modéstia á parte, é MUITO BOA! Eu consegui chegar nesse resultado após tentar várias receitas diferentes e ver o que era melhor em cada uma, até chegar na torta perfeita! Quer tentar? Então lá vai a receita:
A melhor torta de banana do mundo:
-Unte uma forma redonda.
5 bananas maduras cortadas em fatias (não é em rodelas)
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 lata de leite condensado
1 ovo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1/2 xícara de leite
3 colheres (sopa) de margarina derretida
Canela (uma colherzinha em cada etapa)
Modo de fazer:
1 etapa: Seco – Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar e uma colherzinha de canela). Reserve
2 etapa: Líquido – Ponha em um recipiente o ovo, a margarina derretida, o leite, a essência de baunilha , o leite condensado e uma colherzinha de can.ela. Misture bem.
3 etapa: Montagem – Ponha metade dos ingredientes secos até cobrir o fundo da forma. Ponha metade das bananas em cima e metade do líquido até cobrir a maioria dos secos.Repita o procedimento com a outra metade, e tente cobrir todos os secos. Se ainda restar umas “ilhas” de farinha, ponha leite em cima delas, mas não muito. Salpique canela em cima. Asse no forno a 180 graus, de 35 a 45 minutos, dependendo do seu forno. Se precisar faça o teste do garfo (precisa estar úmido, mas não molhado).
Dica: Coma com uma bola de sorvete de baunilha ou com uma colher de chantilly. Lá na Suécia a gente costumava usar o ” creme de baunilha” que é muuuuito bom com essa torta, mas, eu nunca vi vendendo no Brasil.
Sério, façam, vocês vão amar!!
A mina viaja! 